AMARI Flavors · Uptown Tulum
Birria de cozimento lento, frango frito coreano, aguachile fresco e AMARITAS frozen — a cozinha da selva a duas portas do Luxury Jungle VIBE.
Hospede-se no Luxury Jungle VIBE e seu problema de cozinha está resolvido: o Cidro, restaurante da comunidade AMARI, fica a duas portas da villa. Saia da piscina, caminhe trinta segundos, e alguém coloca chilaquiles na sua mesa.
A cozinha vai dos clássicos mexicanos de fogo lento — birria cozida por cinco horas, tacos de frango com achiote, aguachile vibrante de limão e salsa macha — ao frango frito coreano, hambúrgueres Angus e autênticas tortas da Cidade do México. De manhã, smoothies frescos e suco verde; à noite, AMARITAS frozen sob a copa da selva.
Os preços abaixo estão em pesos mexicanos com valores aproximados em dólares — assim você sempre sabe exatamente quanto custa o jantar antes de sentar.
Birria de cinco horas no pão tostado com manchego derretido, abacate e batatas fritas. O fio de queijo não é opcional.
320 MXN≈ 18 USD
Crocante, dourado, glaceado. Oito pedaços feitos para dividir — em teoria.
230 MXN≈ 13 USD
250 g de frango frito coreano com salada de repolho, picles, cebola roxa em conserva e maionese de chipotle. Com fritas.
300 MXN≈ 17 USD
Vermelhos ou verdes, com queijo, creme, ovo, cebola em conserva, abacate e coentro. O jeito certo de começar uma manhã em Tulum.
180 MXN≈ 10 USD
Tortilla de trigo recheada com pasta de feijão preto, queijo, arroz e a mesma birria de cinco horas. Fritas e molhos da casa inclusos.
275 MXN≈ 16 USD
Salmão selado em ervas finas e manteiga sobre pepino, tomate, cebola e alface fresca. Para o dia seguinte à birria.
280 MXN≈ 16 USDFresquinho da cozinha e do bar do Cidro — veja mais em @cidro.tulum
Segunda – Sábado
9h00 – 22h00
Domingo
9h00 – 13h00
Dentro do AMARI, XUL KAA – Uptown
10 Avenida Nte., 77762 Tulum, Q.R.
A duas portas da Luxury Jungle VIBE — 30 segundos a pé.
Reserve a Luxury Jungle VIBE — villa com piscina privativa no AMARI, a duas portas do Cidro e a 10 minutos da praia.